Adven Bezlepkový chlieb Party biely 500 g

Popis

Adven Bezlepkový chlieb Party biely 500 g

Zloženie: kukuričný škrob, tapiokový modifikovaný škrob, zemiakový škrob, tapiokový škrob, múka z hnedej ryže, múka z bielej ryže, ovsené vločky bez lepku, dextróza, jedlá soľ, guma guar (zahusťovadlo), slnečnicový lecitín (emulgátor), lahôdkové droždie, kyselina askorbová (látka zlepšujúca múku). Môže obsahovať stopy sezamu.

Tip na pečenie:

Bagetky (5 kusov):

Budete potrebovať: 250 g zmesi, 160 ml mlieka, 1 vajce, 5 g sušeného droždia, 1 čajovú lyžičku cukru, 20 g masla.

V recepte môžete podľa chuti použiť drvenú rascu, chlebové korenie a rôzne druhy semienok na posypanie.

Zmiešame v hrnčeku cca 30 ml vlažného mlieka, 7 g sušeného droždia a 1 čajovú lyžičku cukru a necháme vzísť kvások. (Na ústrednom kúrení vzíde rýchlejšie).
Kvások nalejeme do bezlepkovej zmesi, zamiešame vareškou.
Vo zvyšku mlieka rozmiešame vajce a tekuté maslo. Zmes (nesmie byť horúca) zamiešame do múky s kváskom a vypracujeme cesto.
Z cesta mokrou rukou vytvarujeme na pečenie papieri 5 bagetiek, ktoré necháme cca 30 min. kysnúť prikryté utierkou alebo misou pod. (Bagetky môžeme piecť tiež vo formách.)
Medzitým vyhrejeme rúru na 200 ° C a na dno dáme nádobu s vodou pre zaparenie.
Vykysnuté bagetky asi 3 x šikmo narežeme, môžeme potrieť rozmiešaným vajíčkom a posypať makom, sezamovými semienkami a pod.
Do rúry vložíme plech s bagetami a pečieme cca 25 minút.
Pokiaľ nie je povrch bagetky posypaný, môžeme ešte horúce bagetky potrieť maslom.

Bezlepkový chlieb Party biely je ideálna pre prípravu bagetiek, toastov.

Názov: Adven Bezlepkový chlieb Party biely 500 g

Balenie: 500 g

Výrobca: Adveni

Nutričné hodnoty:

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:	1 490 kJ / 356 kcal
tuky:	0,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny:	0,1 g
sacharidy:	84 g
z toho cukry:	<0,5 g
bielkoviny:	2,4 g
soľ:	1,5 g

Alergény: Alergeny: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši

Kategória: Zdravé potraviny a nápoje | Varenie a pečenie | Múky | Zmesi múk

EAN: 8594181851220