Produkt

Bauckhof Teffová múka BIO bezlepková 400g

5.56

Katalógové číslo: c604b3c3231e Kategórie:

Zobraziť viac info

Bezlepková múka teffová je alternatívnou náhradou múky pri bezlepkovej diéte, pretože neobsahuje bielkovinu glutén. Teffové zrná majú pôvod v ďalekej Indii, kde ju obyvateľstvo používalo pri každodennom varení a pečení. Postupom času sa prišlo na výnimočné zloženie teffovej múky a začala sa používať na prípravu špeciálnych bezlepkových pokrmov.

Teffová múka má výnimočné vlastnosti. Jednou z nich je väzba vody, čím sa výrobky z nich stávajú jemnými, mäkkými a dlho čerstvými. Teffová múka má vďaka zloženiu všestranné využitie. Možno ju použiť na pečenie chleba, pečiva, palaciniek, ale aj ako zahusťovadlo, či ako náhrada strúhanky. Spestrí chuťovú paletu vašich jedál a môžete si byť istý, že vaša strava je plnohodnotná.

Neobsahuje laktózu a fruktózu a je významným zdrojom vlákniny a bielkovín.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1356 kJ / 321 kcal
Sacharidy 57 g
Bielkoviny 11 g
Vláknina 7,6 g
Tuky 2 g
Nasýtené mastné kyseliny 0,7 g
Fruktóza <0,5 g
Laktóza <0,01 g
Sodík <0,003 g

Zloženie: celozrnná múka teffová (100%)