Sahm Yook Morské riasy Snack pražený Nori 4,8 g

Popis

Sahm Yook Morské riasy Snack pražený Nori 4,8 g

využitie:

pochúťka – riasy majú výbornú chuť i samotnej
šaláty – s riasami bude váš obľúbený zeleninový šalát ešte chutnejšie a zaujímavejšie, stačí ich nasypať navrch
polievky – riasu pridávajte až po uvarení, v polievke skvele chutí a vzhľadovo sa dá ľahko zameniť za pažítku alebo petržlenovú vňať
korenie – rozdrvením rias získate exotické korenia, ktoré môžete do pokrmov pridávať podľa ľubovôle
strukoviny – keď pri varení strukovín pridáte riasu do hrnca, skrátite tým dobu varenia

Názov "Nori" pochádza z japončiny a označuje jedlé morské riasy. Bežne sa s týmito riasami obaľuje sushi alebo ryžové gule. Často sa tiež používajú ako obloha či korenie do rezancov a polievok. Sú preslávené výbornou chuťou.

Najväčšími producentmi tejto riasy sú Japonsko, Kórea a Čína. Rastlina vyžaduje neznečistené prostredie, takže ju možno pestovať len v čistých pobrežných vodách. Pestovanie je komplikované, je totiž potreba čistá voda, správna teplota vody, kvalitné sejba aj správne načasovanie sejby a žatvy. Riasy sú zbierané tradičným spôsobom, v niektorých oblastiach dokonca ešte stále ručne. Následne sa sušia na slnku na listoch papiera alebo sa riasy rozdrví a sušia sa na sitách. Nakoniec sa plátky Nori pražia na sezamovom oleji a dochucujú.

Zloženie: Morské riasy, repkový olej, sezamový olej, jedlá soľ morská.

Balenie obsahuje vrecko s absorbérom vlhkosti, ktorý nie je určený na konzumáciu.

Alergény: Sezam
Nori je najrozšírenejšia morská riasa predovšetkým vďaka svojej výbornej chuti. Riasy môžete jesť samotné ako desiatu alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Možno s nimi skrátiť aj dobu varenia strukovín. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.