Popis
To najdôležitejšie za 20 sekúnd
Ekologický extra panenský olivový olej zo 100 % odrody Picual z oblasti Jaén. Symbolizuje ochranu včiel ako kľúčových opelovačov. Vyniká sviežou zelenou arómou, ovocnými tónmi a mimoriadne nízkou kyslosťou 0,1 %. Zber a lisovanie do 4 hodín zaručujú maximálnu čerstvosť.
Kľúčové benefity
- 100 % extra panenský olivový olej z ekologického pestovania – bez pesticídov.
- Lisovaný za studena do 4 hodín od zberu – zachovaná aróma a výživové hodnoty.
- Svieži zelený profil, jemná horkosť a pikantnosť s tónmi banánu a jablka.
- Len 0,1 % kyslosť – ukazovateľ výnimočne čistej produkcie.
- Symbolicky reprezentuje včelu ako biologický indikátor zdravia pôdy.
V čom je unikátny?
„ECO DAY“ nie je len olivový olej, ale aj ekologické posolstvo. Tento bio extra panenský olej z Finca Vista Alegre vznikol so zámerom zvýšiť povedomie o význame včiel pre poľnohospodárstvo a potravinovú bezpečnosť. Včely sú nenahraditeľné opelovače a zároveň citlivé indikátory zdravia našich polí – ich ohrozenie v dôsledku pesticídov a klimatických zmien je alarmujúce.
Olej má stredne intenzívnu vôňu s bylinnými a ovocnými tónmi – od banánovej šupky až po zelené jablko. Chuť je vyvážená, svieža, s jemnou horkosťou a pikantným záverom. Vyrába sa z ručne zbieraných olív lisovaných do niekoľkých hodín pre maximálnu kvalitu a čerstvosť.
Sme hrdí, že oleje Nobleza del Sur získali zlaté medaily na súťažiach NYIOOC, Olive Japan a Leone D’Oro. V sprievodcovi Flos Olei dosiahli až 99 bodov zo 100 – radia sa tak medzi najlepšie olivové oleje sveta.
Odroda: Picual. Lisovaný za studena v Španielsku. Kyslosť: 0,1 – 0,2 %. Vysoká aromatická komplexnosť.
Najlepšie využitie
- Na každodennú konzumáciu – 1 až 2 lyžice denne pre podporu zdravia.
- Na prípravu mäsa, rýb, cestovín, syrov aj dezertov.
- Do šalátov, omáčok a studenej kuchyne ako zdravá alternatíva tuku.
- Pre ľudí, ktorí si cenia prírodu, čistotu a udržateľnosť.
.