Tatranská zmes
AutorAndr3w1KategóriaBezlepkové recepty, Hlavné jedlá
1 kg bravčového stehna
1 veľká cibuľa
80 ml oleja
mletá červená paprika, soľ
200 g sterlizovaného alebo mrazeného hrášku
100 g sterlizovanej kápie
250 g leča
150 ml smotany na varenie
300 ml mlieka
bezlepková múka (na zahustenie)
1
Bravčové stehno, pokrájame na rezance, prípadne kocky. Očistenú, pokrájanú cibuľu opražíme na oleji a pridáme nakrájané mäso, ktoré prudko opečieme, soľ i mletú červenú papriku. Podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Potom pridáme pokrájanú kápiu, hrášok a lečo a varíme, kým je mäso mäkké.
2
Omáčku zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a smotane na varenie. Podávame s knedľou, varenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo cestovinami.
Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame s označením @sk.celi alebo Facebooku a označením @celi.sk.
Ostatné recepty nájdeš v kategórii: bezlepkové recepty.
Ingrediencie
1 kg bravčového stehna
1 veľká cibuľa
80 ml oleja
mletá červená paprika, soľ
200 g sterlizovaného alebo mrazeného hrášku
100 g sterlizovanej kápie
250 g leča
150 ml smotany na varenie
300 ml mlieka
bezlepková múka (na zahustenie)
