Country Life Čakankové sladenie 874 ml. Čakankový sirup sa vyrába z koreňa čakanky. Z tejto zaujímavej suroviny sa získava rozpustná vláknina inulín. Sirup je prirodzene bezlepkový (môže však obsahovať stopy lepku) a vďaka vysokému obsahu vlákniny je úplne jedinečným sladidlom. Dá sa používať priamo na sladenie pokrmov a nápojov (výborný je do čaju a kávy) alebo ho môžete využiť ako zdravšiu náhradu cukru pri pečení. Vynikajúci je na dosladenie raňajkovej kaše alebo na preliatie palaciniek či lievancov. Zloženie: Tekutá čakanková vláknina. Môže obsahovať stopy lepku. Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Country Life Čakankové sladenie 250 ml. Čakankové sladenie je tekutá vláknina na sladenie pokrmov a nápojov. Čakankový sirup sa vyrába z koreňa čakanky. Sirup je bezlepkový a vďaka vysokému obsahu vlákniny je úplne jedinečným sladidlom. Dá sa používať priamo na sladenie pokrmov a nápojov. Zloženie: tekutá čakanková vláknina Krajina pôvodu: Belgicko
Country Life Múka mandľová 250 g. Mandľová múka sa vyrába z najemno rozomletých mandlí a je teda skvelou bezlepkovú náhradou klasickej múky. Možno ich aj namiešať, pokrmy tak trochu ozdravíte, odľahčíte a dodáte im vyššiu výživovú hodnotu. Mandľová múka je vhodná pre všetkých, ktorí chcú ozvláštniť svoj jedálniček novú surovinou s multifunkčným využitím a zaujímajú sa o zdravé stravovanie. Z mandľové múky sa vyrábajú vyhlásené makrónky, môžete ju však použiť aj do ďalších dezertov podľa receptu či fantázie. Niekedy je označovaná ako základ Paleo stravy, možno z nej doma vyrobiť aj mandľové mlieko či marcipán. Zloženie: Mletá lúpaná jadra mandlí 100%. Môže obsahovať stopy lepku. Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.
Country Life Pohánka lúpaná lámanka BIO 400 g. Pohánka je prirodzene bezlepková plodina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je všestranné – možné použiť pri pečení, do kaší aj do nátierok. Vyskúšať môžete aj do fašírok, palaciniek či do slaného koláča. Balenie obsahuje pohánkové krúpy nalámané na menšie kúsky. Zloženie: Pohánka siata * 100%. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Country Life Mandľová múka BIO 250 g. Mandľová múka v bio kvalite je vhodná pre všetkých, ktorí chcú ozvláštniť svoj jedálniček novú surovinou, je vhodná na pečenie dezertov, makronek a rôzneho bezlepkového pečiva. Zloženie: mletá lúpaná jadra mandlí *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, ostatných orechov a sezamu. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Country Life Bujón zeleninový kocky bezlepkový BIO 126 g. Profesionálny kuchári väčšinou nemajú bujóny v láske, ale je jednoducho pravda, že často prídu vhod. A koniec koncov obsahujú len suroviny, ktoré by človek do pokrmu rovnako pridával – soľ, bylinky a koreniny, tuk. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Zloženie: Jedlá morská soľ, bambucký tuk *, kukuričný škrob *, glukózový sirup *, mrkva * 2,8%, kvasnicový extrakt, cibuľa * 1,6%, pór * 1%, bylinky * (listy ligurčeka *, petržlen *), koncentrovaná zeleninová šťava * (mrkva *, cibuľa *), korenie * (kurkuma *, muškátový kvet *, ligurček *, fenikel *), pálený cukor *, tekvicový prášok * 0,1%, slnečnicový olej *, cesnak *. * BIO
Country Life Ryža parboiled BIO 500 g. Ryža patrí medzi najznámejšie a najbežnejšie suroviny na svete. Jej výhodou je vysoký obsah sacharidov, je ľahko stráviteľná, nenadúva. Je prirodzene bezlepková. Zloženie: Ryža parboiled dlhozrnná lúpaná *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Skladovanie: Pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti do 70%.
Country Life Pšeno natur 500 g. Pšeno sú dobre stráviteľné, výživné, veľmi chutné a prirodzene bezlepkové. V kuchyni majú veľmi široké využitie a ich príprava je jednoduchá. Hodí sa ku sladkému i slanému. Ide tiež o obilninu vhodnú pre bezlepkovú diétu. Tipy na využitie:. polievky kaša – pšeno môžu rozšíriť vaše raňajkové kaša o ďalší typ obilniny, tiež jáhlovú kašu môžete použiť ako prílohy napríklad ku grilovanej zelenine rizoto – nahraďte klasickú ryžu v rizote pšeno placky – z varených pšena, kociek zeleniny, cesnaku, byliniek a krupica vytvarujete a usmažíte výborné placky plnky – uvarené pšeno zmiešajte napríklad s restovanou cibuľkou, syrom a bylinkami, naplňte zmesou papriky a zapečte je slané koláče – pšeno môžu byť aj základom pre jahelný Quiche alebo nákyp knedle – pre celiatikov z pšena pripravíte jahelné knedle ako chutnú alternatívu tých klasických Pšeno vznikajú z prosa odstránením semenné šupky z obilky. V skorších dobách boli hojne využívané napríklad na prípravu trhancov alebo jahelníku. Na nejaký čas boli pšeno z kuchyne vytlačené ryžou, čo sa ale postupne našťastie zmenilo. Zloženie: Pšeno. Môže obsahovať stopy lepku. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Country Life Vločky quinoové BIO 250 g. Quinoa je prirodzene bezlepková plodina pochádzajúci z Južnej Ameriky, kde patrila a stále patrí k hlavným poľnohospodárskym plodinám. Quinou dokonca Inkovia považovali za posvätnú as trochou zveličenia sa dá povedať, že podobne očarení sme aj my dnes. Nie nadarmo NASA skúma quinou ako potravinu vhodnú pre astronautov pri dlhých vesmírnych letoch … Tipy na použitie: kaša krémové polievky pečivo smoothie Placky, burgery, sekaná lievance Nátierky sušienky granolového odrobinky nepečené pečivo Zloženie: Vločky quinoové *. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Skladovanie: Pri teplote do 20 ° C a relatívnej vlhkosti do 65%. Nevystavujte priamym slnečným lúčom.
Country Life Shoyu sójová omáčka 500 ml. Shoyu pochádza z Číny a je jej už 2 800 rokov. Postupne sa rozšírila do celej juhovýchodnej Ázie a teraz je tradičnou súčasťou ázijskej kuchyne. S obyčajnú lacnú "sójovou omáčkou" nemá ale nič spoločné. Shoyu neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, farbivá ani umelé sladidlá. Popri základných štyroch chutí (sladká, horká, slaná, kyslá), je ešte chuť piata – umami. Označuje sa ako "lahodná", "chuť zrelosti" a zvýrazňuje chuť pokrmu. Táto piata chuť je obsiahnutá aj vo fermentovaných výrobkoch – teda aj v sójovej omáčke shoyu. Rozdiel medzi shoyu a tamari: Shoyu a tamari sú viacmenej zameniteľné s tým, že tamari si lepšie udrží chuť a arómu pri tepelnej úprave. Shoyu sa naopak odporúča používať k finálnemu dochutenie hotového pokrmu. Nie je to ale žiadne železné pravidlo. vyrába sa rozdielnym spôsobom – tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe klasickej miso pasty tamari je vyrábaná z prirodzene bezlepkových surovín tamari je tmavšia, hustejšia a má bohatšiu a výraznejšiu chuť Výroba shoyu: Pre výrobu sójovej omáčky shoyu sú potrebné sójové bôby, pšenica, fermentačný činidlo koji (Aspergillus oryzae) a soľ. Sójové bôby sa najprv uvaria a potom zmiešajú s opraženou a nahrubo rozdrvenou pšenicou. Do tejto zmesi sa pridá fermentačný činidlo koji. Jeho úlohou je naštartovať kvasný proces. Zmes sa na tri dni umiestni do špeciálnej inkubačnej miestnosti zvanej Muro, kde možno ľahšie udržiavať teplotu a vlhkosť vzduchu potrebnú pre správne naštartovanie fermentácie. Potom sa zmes zmieša s morskou soľou a vodou a umiestni do veľkých cédrových kadí. V kadiach shoyu zreje po dobu 18-24 mesiacov, zmes sa pravidelne mieša. Keď je zmes zrelá, lisuje sa a následne filtruje. Nakoniec sa omáčka hodinu ohrieva na 80 ° C. Táto pasterizácia je súčasťou tradičného postupu výroby. starostlivo sa pri nej stráži, aby neboli zničené cenné enzýmy. Zloženie: Voda, sójové bôby (26,1%), PŠENICE (15,8%), morská soľ (14,1%), alkohol (0,8%), fermentačný činidlo (Aspergillus oryzae). Alergény: Lepok, Sója Skladovanie: Na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred slnečným svetlom. Legislatívne zaradenie Sójový výrobok – tekuté ochucovadlo
Country Life Quinoa čierna BIO 250 g. Tiež ste si obľúbili quinou? A skúšali ste druhy iné ako klasickú bielu? Čierna quinoa je rovnako ako bežná biela quinoa bezlepková, dobre stráviteľná a výživovo veľmi hodnotná pseudoobilovina. Líšia sa len nepatrne konzistenciou: čierna quinoa zostáva v uvarenom stave o niečo pevnejšie a chrumkavejšie. Všetky druhy sa krásne kombinujú v šaláte alebo rizote. Quinoa obsahuje kvalitné vyvážené bielkoviny. Quinoa pôvodom pochádza z juhoamerických Ánd, kde sa pestovala až do výšky 4 000 metrov. Pre andské civilizácie bola po zemiakoch (a pred kukuricou) druhou najdôležitejšou plodinou. Inkovia ju nazývali "matkou všetkých obilnín" a inkský vládca bol tradične prvým, kto každoročne sial prvé nové semienka. Americká NASA s ňou vzhľadom k jej špeciálnym vlastnostiam počíta ako s jednou zo základných potravín pre vesmírne lety s ľudskou posádkou. Quinoa predstavuje výbornú alternatívu k ryžu či kuskusu. Zloženie: quinoa čierna *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Alergény: Môže obsahovať stopy lepku. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%. Legislatívne zaradenie: Obilný mlynský výrobok – quiona Návod na prípravu: Quin prepláchnite niekoľkokrát vriacou vodou a uvarte v 2,5 násobnom množstve vody cca 15 minút.
Country Life Ryža jazmínová BIO 500 g. Ryža je najrozšírenejší obilninou na svete a pestuje sa v tisíceho druhov. Obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných látok a vlákniny, je ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková. Zloženie: ryža jazmínová *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%. Návod na prípravu: Ryžu prepláchnite a varte v dvojnásobnom množstve vody 20 minút.
Country Life Ryža čierna natural BIO 500 g. Ryža je najrozšírenejší obilninou na svete a pestuje sa v tisíceho druhov. Obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných látok a vlákniny, je ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková. Zloženie: ryža čierna *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Alergény: Môže obsahovať stopy lepku. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%. Legislatívne zaradenie: Obilný mlynský výrobok – ryža Návod na prípravu: Ryžu prepláchnite a varte v dvojnásobnom množstve vody 35 minút.
Country Life Ryža červená natural dlouhozrnná BIO 500 g. Ryža je najrozšírenejší obilninou na svete a pestuje sa v tisíceho druhov. Obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných látok a vlákniny, je ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková. Zloženie: ryža červená dloiuhozrnná *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%. Návod na prípravu: Ryžu prepláchnite a varte v dvojnásobnom množstve vody 30 – 40 minút.
Country Life Vločky pohánkové BIO 250 g. popis. Pohánkové vločky sa vyrábajú naparovaním a rozlišovaním pohánkových krúp. Vďaka tomu, že boli tepelne ošetrené, nepotrebujú oproti surovému zrnu žiadnu alebo takmer žiadnu úpravu. V Európe poznáme pohánku od 12. storočia, kedy k nám prišla z Ruska, kam doputovala z juhovýchodnej Ázie. V priebehu storočí potom patrila k najčastejšie konzumovaným potravinám, než v 18. storočí ustúpila pšenicu, raži a ryžu. Z botanického hľadiska nepatrí medzi trávy, ale je príbuzná takým plodinám, ako je rebarbora alebo šťaveľ. Pohánka je prirodzene bezlepková plodina. Tipy a recepty na použitie: kaša krémové polievky pečivo smoothie Karbonátky, burgery, sekaná lievance Nátierky sušienky granola odrobinky nepečené pečivo pečené cukroví Zloženie: Vločky pohánkové *. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Skladovanie: Pri teplote do 20 ° C a relatívnej vlhkosti do 65%. Nevystavujte priamym slnečným lúčom.
Názov: Country Life Cigorka – instantný čakankový nápoj bez lepku BIO 100g Popis produktu: Organický, instantný kávovinový nápoj z praženého koreňa čakanky. Koreň čakanky je bohatý na inulín (rozpustná vláknina), prírodné prebiotikum, ktoré pomáha rozvíjať správnu bakteriálnu mikroflóru v črevách a znížiť energetickú hodnotu potravín. Koreň má po pražení veľmi zaujímavú chuť a vôňu, podobnú…
Názov: Country Life Kukuričná strúhanka BIO 200g – Kukuričná strúhanka instantná bez lepku Popis produktu: Strúhanka kukuričná BIO Strúhanka kukuričná BIO je skvelou náhradou bežnej strúhanky. Výhodou je, že neobsahuje lepok a preto je vhodná pri bezlepkovej diéte. Je určená na obaľovanie mäsa, zeleniny, do polievok a na prípravu rôznych pokrmov. Strúhanka kukuričná BIO je…
