Čas prípravy1 hod.Čas varenia15 min.Celkový čas1 hod. 15 min.
𝙑𝙞𝙖𝙣𝙤𝙘̌𝙣𝙚́ 𝙠𝙤𝙨̌𝙞́𝙘̌𝙠𝙮 𝙊𝙥𝙞𝙩𝙮́ 𝙄𝙯𝙞𝙙𝙤𝙧.
Zbožňujem zákusok Opitý Izidor, takže som neodolala pokušeniu spraviť prvýkrát aj túto jeho vianočnú verziu🎄 Ak ste s Izidorom ešte nemali tú česť, ukrýva orechy, kakao, rum, čokoládu a džem( v mojom prípade ríbezľový), skrátka neodolateľnú kombináciu chutí😋 Košíčky som si vyskúšala z múky Cake mix Liana, do ktorej som pridala trošku guarovej gumy, bála som sa, aby sa nerozpadávali. Sú aj tak krehké, treba s nimi narábať opatrne😉
Košíčky:
200 g Cake mix Liana
100 g maslo
80 g mleté vlašské orechy
80 g práškový cukor
1 pinta vajce
1 čl kakao
1 čl guarová guma
štipka soli
Orechová plnka:
220 g mleté orechy
100 g práškový cukor
1 ks vanilkový cukor
120 ml rum
Čokoládová plnka:
2 ks vajcia
100 g kryštál. cukor
1 ks vanilkový cukor
200 g maslo
1 pl kakao
Čokoládová poleva:
160 g čokoláda
80 g Cera
1Všetky ingrediencie na košíčky spolu zmiešame, vypracujeme cesto, ktoré odložíme aspoň na hodinu do chladničky. Cestom naplníme košíčky, natenko ☝️ , cesto sa v rúre nafúkne, a pečieme na 175 stupňoch cca 15-18 minút. Košíčky necháme vychladnúť a vyklopíme ich.
2Pripravíme si orechovú plnku zmiešaním všetkých ingrediencií. Pripravíme si čokoládovú plnku:
Vajíčka vyšľaháme v miske nad parou, postupne pridávame cukre, šľaháme asi 15 minút, kým zmes dobre nezhustne, necháme vychladnúť. V ďalšej miske vyšľaháme maslo a kakao a postupne primiešavame vaječnú zmes.
3Košíčky potrieme ríbezľovým džemom, nanesieme orechovú plnku, dáme košíčky zachladiť. Čokoládovou plnkou naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou a nanesieme ju na orechovú plnku. Košíčky dáme stuhnúť do chladničky.
4Na polevu roztopíme čokoládu a Ceru a namáčame do nej vrch košíčkov.
5Video recept nájdete na: https://www.instagram.com/reel/DDe89SRNP0-/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
Ingrediencie
Košíčky:
200 g Cake mix Liana
100 g maslo
80 g mleté vlašské orechy
80 g práškový cukor
1 pinta vajce
1 čl kakao
1 čl guarová guma
štipka soli
Orechová plnka:
220 g mleté orechy
100 g práškový cukor
1 ks vanilkový cukor
120 ml rum
Čokoládová plnka:
2 ks vajcia
100 g kryštál. cukor
1 ks vanilkový cukor
200 g maslo
1 pl kakao
Čokoládová poleva:
160 g čokoláda
80 g Cera
Pokyny
1Všetky ingrediencie na košíčky spolu zmiešame, vypracujeme cesto, ktoré odložíme aspoň na hodinu do chladničky. Cestom naplníme košíčky, natenko ☝️ , cesto sa v rúre nafúkne, a pečieme na 175 stupňoch cca 15-18 minút. Košíčky necháme vychladnúť a vyklopíme ich.
2Pripravíme si orechovú plnku zmiešaním všetkých ingrediencií. Pripravíme si čokoládovú plnku:
Vajíčka vyšľaháme v miske nad parou, postupne pridávame cukre, šľaháme asi 15 minút, kým zmes dobre nezhustne, necháme vychladnúť. V ďalšej miske vyšľaháme maslo a kakao a postupne primiešavame vaječnú zmes.
3Košíčky potrieme ríbezľovým džemom, nanesieme orechovú plnku, dáme košíčky zachladiť. Čokoládovou plnkou naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou a nanesieme ju na orechovú plnku. Košíčky dáme stuhnúť do chladničky.
4Na polevu roztopíme čokoládu a Ceru a namáčame do nej vrch košíčkov.
5Video recept nájdete na: https://www.instagram.com/reel/DDe89SRNP0-/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
Vianočné košícky – opitý izidor
AutorAndr3w1KategóriaBezlepkové recepty, Koláče a zákusky
