Labeta Chlieb svetlý bez lepku zmes 500 g. Radi by ste si na raňajky rovnako ako všetci ostatní dopriali čerstvo upečený chlieb? Práve pre vás je táto zmes na prípravu bieleho bezlepkového pečiva, v ktorom sú výhradne prirodzene bezlepkové suroviny. Teraz si tak môžete upiecť poctivý a chrumkavý svetlý chlieb, kedykoľvek naň dostanete chuť. Stačí pridať iba vlažnú vodu. Príprava: V mise zmiešame oba vrecká a pridáme 430–470 ml vlažnej vody. Elektrickým hnetačom alebo vareškou v mise vypracujeme cesto, ktoré vložíme do vymastenej a bezlepkovou múkou vysypanej chlebíčkovej (alebo menšej tortovej) formy a necháme v teple 60–75 minút kysnúť. Pečieme pri teplote 170–180 °C asi 60 minút. Príprava v domácej pekárni: Do domácej pekárne nalejeme 430–470 ml vlažnej vody (nepoužívajte vody viac ako odporúčané množstvo, cesto pri miešaní redne). Nasypeme zmes na chlieb, pridáme sušené droždie a zapneme program na cca 2 hodiny (Rýchly, Sprint, Gluten free a pod.). Odporúčame po zamiešaní cesto zo strán stiahnuť stierkou do stredu. Pekáreň zaistí zamiešanie, vykysnutie a upečenie chleba bez vašej pomoci. Zloženie: Zemiakový škrob, ryžová múka, zemiakové vločky (zemiaky, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiričitan sodný, farba, sušené droždie (pekárske droždie, emulgátor: sorbitanmonostearát), zahusťovadlo: guma guar, cukor, kypriaca látka: uhličitany sodné, rasca, látka zlepšujúca múku: fosforečnany vápenaté, antioxidant: kyselina askorbová, Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Labeta Zemiakové knedle bez lepku zmes 300 g. Tiež sa vždy tešíte, až sa na stole objaví do zlata upečená husička? Ak si ani vy, milí celiaci, neviete predstaviť tento obľúbený pokrm slovenskej kuchyne bez tradičných zemiakových knedlí, máme pre vás dobrú správu. Aj tie môžete mať teraz v bezlepkovom variante, ktorý pre vás bol špeciálne namiešaný s ryžovou a kukuričnou múkou. Vďaka vyváženému pomeru surovín sa navyše nemusíte obávať, že by sa vám nepodarili. Navyše neobsahujú laktózu ani lepok. Stačí pridať iba vodu. Príprava: Obsah vrecka zmiešame so 450 ml studenej vody (cesto po chvíľke stuhne), vypracujeme dve knedle s priemerom 5 cm, ktoré vložíme do vriacej, mierne osolenej vody. Varíme miernym varom 15 – 17 minút. Po vybratí krájame na plátky. Alebo môžeme z cesta vyváľaného na priemer 3 cm nakrájať klátiky, ktoré varíme miernym varom 3 – 4 minúty. Zloženie: Ryžová múka, zemiakové vločky 34 % (zemiaky 99 %, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiričitan sodný, farbivo: soľ max. 3 %, kukuričná múka, zahusťovadlo: guma guar, látka zlepšujúca múku: fosforečnany vápenaté. Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Labeta Ješka svetlá bez lepku 250 g. Zahusťovanie nikdy nebolo také jednoduché. Či už zahusťujete bezlepkové pokrmy, ako sú polievky alebo omáčky, alebo potrebujete vylepšiť konzistenciu guláša, vyskúšajte túto poctivú bezlepkovú svetlú zápražku. Nenájdete v nej ani známku deproteinovanej pšenice. Pri výrobe bezlepkovej zápražky sú totiž použité iba kvalitné suroviny ako ryžová a kukuričná múka. Príprava: Hotovú omáčku, guláš alebo polievku prestaneme variť. Za stáleho šľahania metličkou prisypávame po malých dávkach zápražku do požadovanej hustoty. Povaríme 2 –5 minút. Na zahustenie 1 litra polievky alebo omáčky je potreba 40 – 70 g (2 – 3 polievkové lyžice) zmesi. Zloženie: Kukuričná múka, ryžová múka, palmový tuk, rastlinná vláknina, aróma. Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Bombus ZERO Candies Lemon – cukríky bez cukru 30 g. Miluješ cukríky s príchuťou citróna, jogurtu, smotany či eukalyptu? Tak to si tu správne. Tieto cukríky sú bez lepku a stopercentne vegánske. Bezlepkové cukríky so sladidlami bez pridaného cukru si môžu dopriať v obmedzenej miere aj ľudia s cukrovkou. Zloženie : Sladidlo: izomalt 95%, arómy, kyselina: kyselina citrónová, soľ, vitamín C, farbivo: kurkumín, sladidlo: steviol-glykozidy.
Labeta Mazanec bez lepku zmes na pečenie 500 g. Veľkonočný mazanec alebo vianočka bez lepku, ktoré sa rozplývajú na jazyku? S touto skvele namiešanou zmesou si ich pripravíte raz dva a navyše si na nich môžete pochutnať kedykoľvek, napríklad pri nedeľných raňajkách. Droždie je súčasťou balenia, pridáte iba 350 ml vlažnej vody, 2 žĺtky, 80 g masla a hrozienka. Príprava: K obsahu vrecka pridáme 350 ml vlažnej vody alebo mlieka, 2 žĺtky, 10 g sušeného droždia, 80 g masla a hrozienka podľa chuti (cca 30 g). Z riadne vypracovaného cesta vytvarujeme mazanec, ktorý položíme na plech s papierom na pečenie. Necháme kysnúť 60-90 minút. Mazanec narežeme do hĺbky 1 cm do kríža a potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme pri 175 – 180 °C 45 – 50 minút. Použitie pre domáce pekárne: Do nádoby na pečenie nalejeme 350 ml vlažnej vody alebo mlieka, nasypeme obsah vrecka a pridáme 2 žĺtky, 10 g sušeného droždia, 80 g masla a hrozienka podľa chuti (cca 30 g). Na pečenie v domácej pekárni použijeme program Klasik, farba svetlá. Doba prípravy mazancie vrátane miesenia a kysnutia trvá 3,5 hodiny. Prajeme dobrú chuť! Zloženie: Cukor, ryžová múka, kukuričný škrob, zemiakové vločky (zemiaky, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiričitan sodný, sušená mliečna zmes (palmový tuk, sušená srvátka, glukózový sirup, sušené odtučnené mlieko, stabilizátor: trifosforečnany, protispekavá látka: fosforečnany vápenaté), zahusťovadlo: guma guar, sušené droždie : fosforečnany vápenaté, aróma. Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Labeta Bábovka bez lepku zmes 400 g. Milujete tú chvíľu, keď vojdete do kuchyne vašej babičky a miestností sa line nádherná vôňa čerstvo upečenej bábovky? Tak teraz môžete vašu babičku tromfnúť a to vďaka špeciálnej zmesi na výbornú bábovku, ktorú pre vás Labeta namiešala z prirodzene bezlepkových surovín. Pokiaľ navyše pridáte vodu namiesto mlieka máte ju aj bez laktózy. Do zmesi stačí pridať 3 vajcia, olej a vodu alebo mlieko. Príprava: Obsah vrecka zmiešame s 3 vajcami, 150 ml oleja a 175 ml vody alebo mlieka. Šľaháme 3 – 4 minúty. Do vymastenej a bezlepkovou múkou vysypanej formy nalejeme cesto a pečieme pri 160 ° C 45 – 50 minút. Prepečenie bábovky odskúšame špajľou. Príprava v domácej pekárni: Do nádoby na pečenie nalejeme 150 ml oleja, 175 ml vody alebo mlieka, pridáme 3 vajcia a nasypeme zmes. Nastavíme program DORT a necháme miešať 5 – 7 minút. Odporúčame po zamiešaní cesto zo strán stiahnuť stierkou do stredu formy a vybrať metly. Prepneme na program svetlé pečenie a pečieme 1 hodinu. Zloženie: Kukuričný škrob, sacharóza, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, zemiakové vločky (zemiaky, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, kypriace látky (difosforečnany, uhličitany sodné), jedlá soľ, aróma, farbivo: kurkumín. Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
FruchtBar Ovocné vrecko s jablkom, banánom, slivkou a čiernymi ríbezľami BIO 100 g. Ideálna desiata v BIO kvalite pre deti od ukončeného 6. mesiaca plná naozajstného ovocia v zaujímavej kombinácii, ktorú si deti okamžite obľúbia. Bez pridaného cukru a bez lepku. Výrobok z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva. Zloženie : Jablčné pyré 64%, banánové pyré 20%, slivkové pyré 12%, pyré z čiernych ríbezlí 4%.
Gullón Sušienky bez lepku plnené čokoládovým krémom 225 g. Gullón Gluten Free sušienky neobsahujú lepok, zato obsahujú slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej. Na výber sú rôzne druhy bezlepkových sušienok, ktoré sú vhodné pri bezlepkovej diéte alebo pri zdravom životnom štýle. Zloženie : Čokoládový krém 27 % [cukor, rastlinný tuk (palmový, z palmových jadier), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 11 %, ryžový škrob, aróma, emulgátor ( sójový lecitín)], ovsené vločky, ryčová múka, rastlinný olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej), cukor, oligofruktóza, ryžový škrob, vláknina z ľanových semienok, kypriace látky (hydrogénuhličitan draselný, hydrogénuhličitan amónny), jedlá soľ, emulgátor ( sójový lecitín), aróma. Môže obsahovať stopy mlieka a škrupinových plodov. Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Nutrend Flapjack Glutén Free 100 g – čokoláda + banán s horkou čokoládou. Krehká a lahodná tyčinka plná ovsených vločiek, ktoré sú tým najlepším prírodným zdrojom energie. Veľká porcia perfektne zasýti a doplní postupne sa uvoľňujúce sacharidy. Vychutnajte si lahodné kombinácie ovocia, orieškov, horkej čokolády či jogurtu, navyše úplne bez lepku. vysoký obsah vlákniny bez konzervantov bez lepku polozalitá v horkej čokoláde alebo jogurtu, prípadne úplne bez polevy (podľa príchuti) Po rozbalení je výrobok určený na okamžitú spotrebu.
Nutrend Flapjack Gluten Free 100 g – čokoláda + kokos s horkou čokoládou. Krehká a lahodná tyčinka plná ovsených vločiek, ktoré sú tým najlepším prírodným zdrojom energie. Veľká porcia perfektne zasýti a doplní postupne sa uvoľňujúce sacharidy. Vychutnajte si lahodné kombinácie ovocia, orieškov, horkej čokolády či jogurtu, navyše úplne bez lepku. vysoký obsah vlákniny bez konzervantov bez lepku polozaliatá v horkej čokoláde alebo jogurtu, prípadne úplne bez polevy (podľa príchuti) Po rozbalení je výrobok určený na okamžitú spotrebu.
Bombus Ovsená kaša bezlepková Banán a kokos BIO 65 g. Bezlepková bio ovsená kaša z radu Oat Bio Energy od českej značky Bombus. Táto kaša obsahuje viac ako 50% ovocia a orechov a kombinuje osvedčené príchute banán a kokos. Pripravte si ráno chutnú a výdatné raňajky do 5 minút. Zloženie: Ovsené vločky * 49,3%, datle * 28% kokos * 13%, banán * 9%, prírodná banánovej aróma * 0,7%. * Z ekologického poľnohospodárstva Môže obsahovať stopy orechov a arašidov. Výrobok môže obsahovať kúsky kôstok a škrupín.
Rej Chrumky kukuričné bez soli 100 g. Kukuričné chrumky natural, výrobok vhodný pre dojčatá od 6. mesiaca veku. Bez lepku, pridanej soli a cukru. Výrobok z prirodzene bezlepkových surovín vhodný ako alternatíva rôznych snackov, pre deti už od dojčenského veku ako desiata, ktorá ich zasýti aj zabaví napr. pri cestách autom, v kočíku atď. Zloženie: Kukuričná krupica 99%, repkový olej. Skladovanie: Skladujte v chladnom, temnom a tienistom mieste.
GRIZLY Flapjack čokoláda 55 g. Nemal by chýbať v žiadnej desiatovej krabičke. A je jedno, či ho budete vyťahovať počas prestávky v práci, v škole, na výlete alebo na túre v horách. Je vyrobený iba z bezlepkových ovsených vločiek, ryžového sirupu, lieskových orechov, maslového tuku, sušeného mlieka, trstinového cukru a kakaa. Nenájdete v ňom žiadny palmový olej ani lepok, takže si ho môžu dopriať aj celiatici. Nezabudnite vyskúšať aj ďalšie GRIZLY flapjacky. Odporúčame siahnuť po slanom karameli alebo neochutenej variante. Prečo si vybrať GRIZLY Flapjack. prirodzený zdroj vlákniny a bielkovín bez lepku a palmového oleja ideálny na rýchlu desiatu
GRIZLY Flapjack karamel 55 g. Nemal by chýbať v žiadnej desiatovej krabičke. A je jedno, či ho budete vyťahovať počas prestávky v práci, v škole, na výlete alebo na túre v horách. Je vyrobený iba z bezlepkových ovsených vločiek, ryžového sirupu, lieskových orechov, maslového tuku, sušeného mlieka, trstinového cukru a prírodnej karamelovej arómy. Nenájdete v ňom žiadny palmový olej ani lepok, takže si ho môžu dopriať aj celiatici. Nezabudnite vyskúšať aj ďalšie GRIZLY flapjacky. Odporúčame siahnuť po čokoládovej alebo neochutenej. Prečo si vybrať GRIZLY Flapjack. prirodzený zdroj vlákniny a bielkovín bez lepku a palmového oleja ideálny na rýchlu desiatu
GRIZLY Tapioka perly 500 g. Tapiokový škrob granulovaný do malých, jemne šedých perličiek sa získava z koreňa rastliny manioku, ktorá je známa aj pod názvami kasava, yuca alebo tapioka. Pestuje sa už tisíce rokov, najmä v tropických oblastiach. Perličky majú veľkosť 2 – 4 mm. Použitie: Tapiokové perly majú v kuchyni široké využitie. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa dajú použiť na prípravu sladkých aj slaných jedál a ciest. Ide o bezlepkovú surovinu s výbornými kypriacimi a zahusťovacími vlastnosťami. Ocenené sú pri zahusťovaní omáčok, zvláčnení cesta a najmä pri výrobe pudingov a iných dezertov. Zaujímavé recepty a nápady na pečenie nájdete aj v našom magazíne. Administratívne zaradenie: Rastlinný škrob Zloženie: Škrob z koreňa jedlého manioku 100 % Krajina pôvodu: Thajsko, Mjanmarsko Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: Znovuuzatvárateľný PP obal alebo vákuovo balené v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k strate vákuového balenia, čo však neovplyvňuje kvalitu).
GRIZLY Xantánová guma 100 g. Administratívne zaradenie: Korenie Zloženie: xantanová guma 100% Krajina pôvodu: Čína Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Xantanová guma sa získava fermentáciou sacharidov za pomoci baktérie Xanthomonas campestris. Skvele na seba viaže vodu, čoho sa dá skvelo využiť predovšetkým pri náhrade lepku. Pečivo sa s xantán ďaleko menej drobí, lepšie držia tvar a vydrží oveľa dlhšie vláčnejšia. Použitie: xantán môžete používať ako pri klasickom pečení, tak pri príprave pečiva v domácej pekárni. Pridáva sa zamiešaný do múky a môže sa použiť nielen do kysnutého cesta, ale napríklad aj do lineckého, piškótového, treného, odpaľovaného, alebo lístkového cesta. Dávkovanie: Pri príprave bezlepkových výrobkov sa dáva 1 až 2 g xantanová gumy na 1 kilogram všetkých suchých hmôt použitých pri príprave cesta. Fotografia je len ilustračné, v najbližšej dobe ju nahradíme reálnu.
Chipmpanzee ENERGY BAR Jablko – Zázvor 55 g. Tyčinka, ktorá obsahuje mix komplexných sacharidov, vysoký obsah vlákniny a bielkovín. Zloženie: sójové bôby, jablká, BIO mrkva, citrón, bezlepkové ovsené vločky, BIO ryžový sirup, BIO mandle, BIO trstinový cukor, zázvor, pšenové – ryžový crispies, repkový olej
