Ceria Hraška na zahusťovanie bezlepková 250. Táto hrachová zmes je vhodná na zahustenie bezlepkové polievky, omáčky, do placiek, nátierok. Zloženie: hrach 70%, zmes obilnín (kukurica, ryža, pšeno), soľ s obsahom 40% draslíka, zmes korenia.
Country Life Mandľová múka BIO 250 g. Mandľová múka v bio kvalite je vhodná pre všetkých, ktorí chcú ozvláštniť svoj jedálniček novú surovinou, je vhodná na pečenie dezertov, makronek a rôzneho bezlepkového pečiva. Zloženie: mletá lúpaná jadra mandlí *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, ostatných orechov a sezamu. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Schär Bezlepkové oblátky s lieskoorieškovou náplňou Nocciolí 3×21 g. Výborné bezlepkové sušienky sú vhodné pre celiakov, ale aj pokiaľ ste vyznávačom zdravého životného štýlu. Okrem toho, že neobsahujú lepok, tak v nich nenájdete ani žiadne konzervanty. Zloženie: Cukor, lieskové orechy 17% ( lieskové orechy, lieskovooriešková pasta ), kukuričná múka, palmový olej, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, sušené odtučnené mlieko, zemiaková múčka, emulgátor: sójový leci ; soľ, arómu, kypriace látky: ammonium bicarbonate; zahusťovadlo: guma guar; antioxidant: ascorbic acid. Skladovanie: Skladujte v chladnom, temnom a tienistom mieste. Môže obsahovať stopy vajcia, sezamu, arašidov (jadra podzemnice), mandlí a iných škrupinových plodov.
Adven Bezlepkový chlieb Party biely 500 g. Zloženie: kukuričný škrob, tapiokový modifikovaný škrob, zemiakový škrob, tapiokový škrob, múka z hnedej ryže, múka z bielej ryže, ovsené vločky bez lepku, dextróza, jedlá soľ, guma guar (zahusťovadlo), slnečnicový lecitín (emulgátor), lahôdkové droždie, kyselina askorbová (látka zlepšujúca múku). Môže obsahovať stopy sezamu. Tip na pečenie: Bagetky (5 kusov): Budete potrebovať: 250 g zmesi, 160 ml mlieka, 1 vajce, 5 g sušeného droždia, 1 čajovú lyžičku cukru, 20 g masla. V recepte môžete podľa chuti použiť drvenú rascu, chlebové korenie a rôzne druhy semienok na posypanie. Zmiešame v hrnčeku cca 30 ml vlažného mlieka, 7 g sušeného droždia a 1 čajovú lyžičku cukru a necháme vzísť kvások. (Na ústrednom kúrení vzíde rýchlejšie). Kvások nalejeme do bezlepkovej zmesi, zamiešame vareškou. Vo zvyšku mlieka rozmiešame vajce a tekuté maslo. Zmes (nesmie byť horúca) zamiešame do múky s kváskom a vypracujeme cesto. Z cesta mokrou rukou vytvarujeme na pečenie papieri 5 bagetiek, ktoré necháme cca 30 min. kysnúť prikryté utierkou alebo misou pod. (Bagetky môžeme piecť tiež vo formách.) Medzitým vyhrejeme rúru na 200 ° C a na dno dáme nádobu s vodou pre zaparenie. Vykysnuté bagetky asi 3 x šikmo narežeme, môžeme potrieť rozmiešaným vajíčkom a posypať makom, sezamovými semienkami a pod. Do rúry vložíme plech s bagetami a pečieme cca 25 minút. Pokiaľ nie je povrch bagetky posypaný, môžeme ešte horúce bagetky potrieť maslom.
GRIZLY Pohánka lúpaná krúpy 1000 g. Pohánka pochádza z oblasti Himalájí a do Európy sa dostala v 12. storočí. Je prirodzene bezlepková a cenená pre obsah vlákniny a minerálnych látok. Rozlišujeme svetlú a tmavú pohánku, ktoré sa líšia spôsobom spracovania aj chuťou. Tmavá pohánka je lúpaná za tepla, má tmavšiu farbu a výraznejšiu, intenzívnejšiu chuť. Svetlá pohánka je naopak lúpaná mechanicky za studena, vďaka čomu si zachováva svetlejšiu farbu, jemnejšiu chuť a vyšší obsah živín. Pohánka sa hodí na slano aj na sladko. Výborne chutí v kombinácii s ovocím, orechmi, semienkami, kakaom alebo medom, ale aj ako príloha s bylinkami, cesnakom či zeleninou, prípadne ako základ hlavného jedla. Pred prípravou ju prepláchnite a varte v pomere 1 diel pohánky na 2 diely vody približne 15–20 minút, prípadne ju krátko povarte a nechajte dôjsť pod pokrievkou.
GRIZLY Pohánka lámanka 1000 g. Pohánka má svoj pôvod v Himalájach a k nám sa dostala v 12. storočí. Svoj názov získala vďaka pohanským nájazdníkom, ktorí ju rozšírili po Európe. Patrí medzi prirodzene bezlepkové a ľahko stráviteľné potraviny. Pohánka chutí výborne na slano aj na sladko a je ideálna na prípravu kaše. Dá sa zmiešať s čerstvým alebo sušeným ovocím (slivky, marhule, brusnice) alebo orechmi (mandle, kešu, para orechy) a semienkami (ľanové, chia, slnečnicové). Existuje mnoho variácií. Môžete ju ešte dochutiť kakaom, medom alebo sirupom. Takto si pripravíte sýte a nutrične hodnotné raňajky alebo desiatu. Na slano môže slúžiť ako príloha dochutená bylinkami a cesnakom alebo sušenými paradajkami. Dá sa z nej pripraviť aj hlavný chod zmiešaním s restovanou zeleninou, hubami alebo mäsom. Príprava pohánky je jednoduchá. Najskôr ju prepláchnite a potom varte podobne ako ryžu (15-20 minút), pričom na jeden diel pohánky pripadajú asi dva diely vody. Pre šetrnejšiu prípravu stačí variť 5 minút a potom nechať dôjsť asi 30 minút pod pokrievkou. Ďalšie zaujímavé recepty a nápady nájdete aj v našom magazíne.
Grizly manioková (Cassava) múka BIO 1000 g. Administratívne zaradenie: Rastlinné múky Zloženie: Múka z koreňa manioku jedlého * 100% * CZ-BIO-003 produkt ekologického poľnohospodárstva Krajina pôvodu: Brazília Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: znovu uzatvárateľný PP obal alebo vákuovanie v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: manioková múka čiže múka z cassava sa získava z koreňa rastliny manioku, ktorý je tiež známy pod menami cassava, yuca alebo tapioka. Pestuje sa už po dlhé tisícročia a to najmä v tropických oblastiach. Svoju obľúbenosť si exotická múka získala okrem iného pre svoje atraktívne látkové zloženie. Tapioková múka je prirodzene bezlepková a pri pečení má vynikajúce vlastnosti. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Použitie: manioková múka má v kuchyni široké využitie a to obzvlášť pri pečení. Vďaka svojej neutrálnej chuti ju možno využiť na prípravu sladkých i slaných pokrmov a ciest. Je bezlepková, má kypriace aj zahusťovacie vlastnosti. Oceníme ju pri zahusťovanie omáčok, pečení chleba alebo môže nahradiť vaječný bielok pri príprave báboviek, sekanej alebo zemiakových placiek. Zaujímavé recepty a nápady na pečenie tiež nájdete v našom magazíne. Poznámka: Múka z koreňa manioku je pre nás v Česku pomerne novinkou, preto zatiaľ nerozlišujeme jej rôzne obdoby. U nás nájdete dva jej druhy – maniokovú (cassava) múku a tapiokovú múku. Rozdiel medzi nimi je v spracovaní. Tapioková múka je vlastne škrob extrahovaný z koreňa manioku procesom prepierania a drvenia. Drť sa následne vyžmýka do škrobovej tekutiny, z ktorej po vyparení vody získame tapiokovú múku. Naopak cassava múka sa vyrába spracovaním celého koreňa, ktorý sa jednoducho olúpe, nasuší a namelie do jemnej konzistencie. To tiež znamená, že v sebe zachová väčšie množstvo vlákniny, má jemne béžovú farbu a hrubšiu konzistenciu ako múka tapioková.
Batkove sirupy Šípkový sirup 500 ml. Ošetrené šetrnou pasterizáciou. Bez alergénov, bez lepku, bez laktózy, bez GMO. Bez pridaných konzervantov, umelých sladidiel, aróm, farbív a zahusťovadiel. Na riedenie vodou: Na prípravu štiav rieďte vodou v pomere 1:10 (2 cl sirupu doplňte vodou do 0,3 dcl), užívajte po lyžičkách deti 1 lyžička (5 ml) 2-3 x denne, dospelí 1 lyžica (10 ml) 3-5 x denne, alebo pridávajte do čaju (cca 70 ° C). Sirup je tiež vhodný na prípravu múčnikov a kokteilov. Zloženie: Bylinný extrakt min. 55 % (pitná voda, plody ruže šípkovej), sacharóza, kyselina: kys. citrónová. Upozornenie: Z dôvodu vysokého obsahu bylinného výťažku odporúčame tehotným a dojčiacim ženám užívanie konzultovať s lekárom.
Gullón Glutén free sušienky bez lepku s kúskami čokolády 200 g. Glutén free sušienky bez lepku s kúskami čokolády sú vhodné pre ľudí s celiakiou, sú zdrojom vlákniny. Zloženie: čokoládové lupienky bez cukru (kakaová pasta, sladidlá: maltitol, kakaové maslo, emulgátor (sójový lecitín), vanilková príchuť), sladidlo: maltitol, kukuričný škrob, rastlinný olej (slnečnica s vysokým obsahom oleja), kukuričná múka, ryžová múka, sójová múka, rastlinné vlákna, zemiakový škrob, činidlá zvyšujúce chuť (hydrogénuhličitan sodný a amónny), soľ, arómy, emulgátor (sójový lecitín). Môže obsahovať stopy orechov a mlieka.
Semix Ryžová kaša s marhuľami bez lepku 65 g. Ryžová kaša s marhuľami bez lepku je vhodná nielen pre celiakov, ale je určená všetkým, ktorí chcú odľahčiť svoje telo od lepku. Príprava: Obsah vrecka vsypte do misky či hrnčeka. Zalejte 210 – 230 ml horúcej vody alebo mlieka a dobre premiešajte. Nechajte 3 – 5 minút odstáť. Kaša je pripravená na okamžitú konzumáciu. Zloženie: Ryžové lupienky 31 %, ryžová múka 18 %, cukor, sušený glukózový sirup, sušené marhule (sušené marhule, antioxidant: oxid siřičitý, ryžová múka) 10 %, kukuričný kučeravý kučeravý ) 4 %, olivový olej, aróma, morská soľ, regulátor kyslosti (kyselina citrónová), farbivo (beta karotén). Môže obsahovať stopy sóje, škrupinových plodov, vajec, mlieka a sezamu. Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Topnatur Müsli srdcem Paleo a Kokos 350g. Müsli paleo a kokos bez lepku, laktózy je prémiovým spekaným müsli, ktoré sa ručne vyrába v peciach. Ovsené vločky a pridaný cukor v príchuti paleo a kokos určite nehľadajte. Jedná sa o prepracovanú zmes orieškov, semienok, kokosu a hrozienok. Pre ešte výraznejšiu chuť je na spečenie použitý med. Spekané Müsli srdcom bez palmového oleja a konzervantov, ale zato plné orechov a doplnené kokosom, ktoré vám dodá energiu na celý deň. Skvelá chuť, poctivé suroviny a žiadne náhradky. Ručne miešané, s láskou spekané a starostlivo balené müsli. Bez lepku a laktózy. Zloženie : Kokosové plátky 33%, hrozienka 9% (hrozienka, slnečnicový olej), zmes orechov v rôznom pomere 10% (mandle natural, kešu), zmes semienok v rôznom pomere 34% (slnečnica, sezam, tekvica, konope nelúpané), med, jablkový koncentrát a za studena lisovaný repkový olej Skladovanie : Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste.
Rej Chrumky kukuričné banánové 40 g. Kukuričné, prirodzene bezlepkové chrumky. Neobsahujú pridanú soľ. Výborná desiata doma aj na cestách, obľúbená chuť banánu, ktorú si deti zamilujú. Vhodné pre deti od 12. mesiaca veku. Zloženie : Kukuričná krupica 69%, rastlinný olej repkový, ochucujúca zložka 15% (maltodextrín, cukor, prírodná aróma), lyofilizovaný banán 1%, tiamín. Výrobok môže obsahovať stopy arašidov a mlieka.
Rej Chrumky kukuričné mrkva a ananás 40 g. Kukuričné, prirodzene bezlepkové chrumky. Neobsahujú pridanú soľ. Výborná desiata doma aj na cestách, originálna chuť mrkvy s ananásom, ktorú si deti zamilujú. Vhodné pre deti od 12. mesiaca veku. Zloženie : Kukuričná krupica 70%, rastlinný olej repkový, ochucujúca zložka s mrkvou a ananásom 14% (cukor, práškový koncentrát z mrkvy 25% a ananásu 15%, prírodná aróma), tiamín. Výrobok môže obsahovať stopy arašidov a mlieka.
Bombus RAW Energy slaný karamel a arašidy 50 g. Administratívne zaradenie: Proteínová tyčinka Zloženie: Datle 60%, arašidy 38,2%, aróma karamel 0,8%, soľ 0,1% Krajina pôvodu: Česká republika Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Vlastnosti a výhody: RAW bezlepková Bez pridaných konzervantov a ďalších látok Trendy tyčinka pre milovníkov slaného karamelu a arašidov. Netradičná kombinácia doplnená o sušené datle prekvapí intenzívnou chuťou a obsahom vitamínov a minerálov. Zlepší náladu a dodá maximum potrebnej energie.
GRIZLY Ovsené vločky jemné bezlepkové 1000 g. Vlastnosti a výhody: Bezlepkové ovsené vločky vznikajú lisovaním ovsených zŕn zbavených lepku, ktoré ale neboli zbavené vonkajších obalových vrstiev – otrúb. Práve ony sú totiž plné živín. Sú bohatým zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, ďalej obsahujú vitamíny a minerálne látky. Vločky sa spracovávajú v špeciálnom bezlepkovom mlyne určenému len na tento účel. Použitie: Celozrnné ovsené vločky bez lepku sú základom zdravých a vyvážených raňajok, skvele poslúžia aj ako príloha, prísada do polievky, dokonca aj ako hlavný chod. Vynikajú svojou rýchlou a jednoduchou prípravou. Dajú sa pridávať do jogurtu, na výrobu domácich kaší, müsli alebo granoly. Skvelé sú tiež dezerty a ovocné koláče z vločiek. Môžete ich však ochutiť aj bylinkami, olivovým olejom alebo syrom, pridať ich do sekanej či fašírok. Dá sa s nimi skrátka vykúzliť veľa zdravých a chutných pokrmov. Viac informácií o vločkách a ich vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
GRIZLY Ovsená múka bezlepková 1000 g. Administratívne zaradenie: Mlynské obilné výrobky – múka Zloženie: Mleté bezlepkové celozrnné ovsené vločky 100% Krajina pôvodu: Maďarsko Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Celozrnná ovsená múka sa vyrába mletím celozrnných ovsených vločiek, ktoré neboli zbavené vonkajších obalových vrstiev obilky – otrúb . Obsahujú množstvo prirodzene rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Múka sa vyrába z bezlepkových vločiek a v špeciálnom bezlepkovom mlyne určenému len na tento účel. Použitie: Bezlepková ovsená múka môže byť využitá na veľa spôsobov. Môžeme ju použiť na výrobu bezlepkových Flapjack, ovsených sušienok, koláčov a ďalších dobrôt. Je skvelá na zahusťovanie omáčok a polievok. Zaujímavé recepty a nápady na pečenie tiež nájdete v našom magazíne. Fotografia je len ilustračné, v najbližšej dobe ju nahradíme reálnu.