LABETA Puding čokoládový bez lepku 45 g. Čokoládový puding máte pripravený behom chvíle. Môžete ho zjesť teplý alebo tiež ho dať vychladiť do chladničky. Do mištičky s teplým pudingom si pridajte podľa obľúbených chuťou ovocia, piškóty alebo čokoľvek, čo máte radi. Zloženie: kukuričný škrob, 21% kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, aróma Návod na prípravu: Z mlieka oddelíme približne 1/3, v ktorej dobre rozmiešame obsah vrecka a 2-3 polievkové lyžice cukru. Zvyšné mlieko privedieme k varu, potom odstavíme a za stáleho miešania vlejeme vopred pripravenú zmes. Puding vrátime na platňu, miešame a varíme asi 1 minútu. Hotový puding nalejeme do misiek a necháme vychladnúť.
GRIZLY Tapioka perly 1000 g. Administratívne zaradenie: Rastlinný škrob Zloženie: Škrob z koreňa manioku jedlého 100% Krajina pôvodu: Thajsko, Myanmar Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Tapiokový škrob granulovaný do malých perličiek sa získava z koreňa rastliny manioku, ktorý je tiež známy pod menami cassava, yuca alebo tapioka. Pestuje sa už po dlhé tisícročia a to najmä v tropických oblastiach. Svoju obľúbenosť si exotická surovina získala okrem iného pre svoje atraktívne látkové zloženie. Tapiokový škrob je prirodzene bezlepkový. Perličky sú veľké 2 – 4 mm. Použitie: Tapiokové perly majú v kuchyni široké využitie. Vďaka svojej neutrálnej chuti je možné využiť na prípravu sladkých i slaných pokrmov a ciest. Ide o bezlepkovú surovinu, ktorá má vynikajúce kypriaci aj zahusťovacie vlastnosti. Oceníte ju pri zahusťovanie omáčok, zvláčnenie cesta a hlavne pri výrobe pudingov a iných dezertov.
LABETA drobenia torta bez lepku 410 g. Pripraviť túto tortu zvládne doma každý z nás. Väčšinu surovín nájdeme v balení a pridáme len 100 g mäkkého margarínu na pečenie alebo masla, 2 vajcia, 275 ml mlieka, 3 banány, 500 ml vychladenej šľahačky. Postup je jednoduchý a chuť vynikajúca! Zloženie: cukor, kukuričná múka, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, kukuričný škrob, čokoládové kúsky 5% (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilín), zemiakový škrob, kakao, kypriaci látky (uhličitany sodné, difosforečnan ), emulgujúci prípravok (glukózový sirup, plne stužený palmový tuk, emulgátor: estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou, mliečna bielkovina), aróma, jedlá soľ, stabilizátor: difosforečnan, zahusťovadlo: xanthan Návod na prípravu: Zmes na prípravu korpusu, margarín, vajcia a mlieko šľaháme elektrickým šľahačom 3 minúty na najvyššom stupni. Cesto rovnomerne rozotrieme do tukom vymastenej a bezlepkovou múkou vysypanej tortovej formy s priemerom 24-26 cm. Urovnáme a pečieme pri 170 ° C cca 30 minút. Po vychladnutí vydlabeme korpus pomocou lyžičky do hĺbky cca 1 cm. Vydlabanú časť korpusu nahrubo rozdrobíme. Olúpané banány pozdĺžne rozkrojíme a položíme na korpus. Do takmer vyšľahanej šľahačky pridáme zmes na náplň a došľaháme do tuha. Hotovú náplň navŕšime na korpus a drobením tortu posypeme. Necháme v chladničke asi 2 hodiny stuhnúť.
LABETA Cheesecake bez lepku 565 g. Cheesecake patrí celosvetovo medzi najobľúbenejšie dezerty. Pripravte si bezlepkovú verziu tohto obľúbeného zákusku doma počas chvíle. Potrebujete len pár surovín a za 20 minút máte upečené. Do základu môžete pridať tvaroh, Lučinu, mascarpone alebo syr Philadelphia. Ovocie na dezert pridajte podľa vašich chutí a nakoniec môžete zasypať i čokoládou. Zloženie: cukor, kukuričná múka, zemiakový škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, kukuričný škrob, sušený vaječný bielok, sušené odstredené mlieko, zahusťovadlá (guma guar, karubín), stabilizátor: E 464, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, kypriaci látky ( difosforečnan, uhličitany sodné), protihrudkujúca látka: fosfáty vápenaté, aróma. Návod na prípravu: Do zmesi na prípravu korpusu pridáme vajce a maslo a vypracujeme hladké cesto. Na pracovnú dosku si položíme papier na pečenie vystrihnutý podľa dna tortovej formy. Na stred papiera položíme cesto a cez potravinársku fóliu vyvaľkáme tak, aby okraje cesta presahovali asi o 3 cm okraje papiera. Cesto aj s papierom prenesieme do formy, prstami pritlačíme okraje k forme a nožom zarovnáme. Cesto popicháme vidličkou a pečieme pri 160 ° C 10-15 minút. Korpus po upečení necháme vo forme vychladnúť a pripravíme náplň. Do zmesi na prípravu náplne pridáme tvaroh a vodu, môžeme pridať tiež 2 žĺtky a podľa chuti citrónovú kôru a šťavu. Všetko dôkladne premiešame, necháme 5 minút odstáť, potom nalejeme do vychladnutého korpusu, uhladíme a pečieme pri 160 ° C asi 20 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť a potom vyberieme z tortovej formy a podávame.
LABETA Bagetky bez lepku 400 g. K príprave čerstvých domácich bagetiek potrebujete iba vodu a olej. Všetko ostatné nájdete priamo v balení. Príprava je veľmi rýchla a bagetky sú upečené len za 15 minút. Zmes neobsahuje lepok ani žiadne iné alergény. Z balenia pripravíte 2 veľké alebo 4 malé bagetky. Zloženie: ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakový škrob, kukuričná múka, sušené vajcia, vláknina Psyllium, sušené droždie (pekárske droždie, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá soľ, cukor, zahusťovadlo: guma guar, stabilizátor: E 464, emulgátor: E 472. Návod na prípravu: V mise zmiešame oba sáčky s 360 ml vlažnej vody a 2 lyžicami rastlinného oleja. Vymiešame hutné cesto a necháme kysnúť na teplom mieste 30 minút. Na ploche posypané bezlepkovú múkou vyvaľkáme dve placky a cesto rolujeme do tvaru bagety. Na plechu vyloženom papierom na pečenie necháme bagety kysnúť ďalších 30 minút. Potom potrieme rozpusteným maslom a pečieme pri teplote 220 ° C počas 15 minút. Zo zmesi je možné vytvoriť 2 väčšie alebo 4 malé bagetky.
LABETA Muffiny kakaové bez lepku 300 g. Veľkou výhodou muffinov je to, že je príprava veľmi jednoduchá. Balenie obsahuje aj kúsky čokolády, ktorú sú v Muffin výborné. Nemusíte si kupovať ani košíčky, sú súčasťou balenia. Zmes je prirodzene bez lepku. Zloženie: ryžová múka, cukor, zemiakový škrob, čokoládové kúsky 6% (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, aróma), kakaový prášok 4,5%, modifikovaný kukuričný škrob, kypriaci látky (difosforečnan, uhličitany sodné), zahusťovadlo: guma guar, arómy, jedlá soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, farbivo: amoniakový karamel
Bombus Proteín 30% Cocoa a Coconut 50 g. Tyčinka s vysokým obsahom proteínu, ktorá je obalená v mliečnej čokoláde a ochutená vanilkou. Je prirodzene bezlepku a neobsahuje žiadne pridané cukry. Môžeme si ju zbaliť do batohu na výlet, mať po ruke v práci alebo v škole. Zaženie nám ako hlad, tak chuť na skládku. Zloženie: Zmes proteínov 25,4% (koncentrát srvátkových 11% a mliečnych bielkovín, sójový proteínový izolát), mliečna čokoláda so sladidlom 17% (sladidlo: maltitol, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma), oligofruktóza, sladidlo: maltitol, krém s vanilkovou príchuťou sa sladidlom 10% (sladidlo: maltitol, rastlinné tuky – palmový olej, bambucký tuk, sušená sladká srvátka, sušené odstredené mlieko, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma, prírodné farbivo E160c, zvlhčovadlo: glycerol, repkový olej, hydrolyzovaný kolagén 4%, sójové proteínové chrumky 3% (izolovaná sójový proteín 80%, tapiokový škrob, soľ), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 2%, kokos 1%, kakaové maslo, aróma, emulgátor: slnečnicový lecitín .
Bombus Proteín 30% Peanut a chocolate 50 g. Tyčinka s vysokým obsahom proteínu, ktorá je obalená v mliečnej čokoláde a ochutená vanilkou. Je prirodzene bezlepku a neobsahuje žiadne pridané cukry. Môžeme si ju zbaliť do batohu na výlet, mať po ruke v práci alebo v škole. Zaženie nám ako hlad, tak chuť na skládku. Zloženie: Zmes proteínov 27,5% (koncentrát srvátkových 10% a mliečnych bielkovín, sójový proteínový izolát), mliečna čokoláda so sladidlom 17% (sladidlo: maltitol, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma), oligofruktóza, sladidlo: maltitol, zvlhčovadlo: glycerol, krém s vanilkovou príchuťou so sladidlom 10%, sladidlo: maltitol, rastlinné tuky (palmový olej, bambucký tuk), sušená sladká srvátka, sušené odstredené mlieko, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma, prírodné farbivo E160c, repkový olej, hydrolyzovaný kolagén 4,2%, pražené arašidy 3%, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, kakaové maslo, aróma, emulgátor: slnečnicový lecitín. Prírodná aróma.
Bombus Proteín 30% Vanilla a crispies 50 g. Tyčinka s vysokým obsahom proteínu, ktorá je obalená v mliečnej čokoláde a ochutená vanilkou. Je prirodzene bezlepku a neobsahuje žiadne pridané cukry. Môžeme si ju zbaliť do batohu na výlet, mať po ruke v práci alebo v škole. Zaženie nám ako hlad, tak chuť na skládku. Zloženie: Zmes proteínov 28% (koncentrát srvátkových 15,5% a mliečnych bielkovín, sójový proteínový izolát), mliečna čokoláda so sladidlom 17% (sladidlo: maltitol, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma), oligofruktóza, sladidlo: maltitol, krém s vanilkovou príchuťou sa sladidlom 10% (sladidlo: maltitol, rastlinné tuky: palmový olej, bambucký tuk), sušená sladká srvátka, sušené odstredené mlieko, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma, prírodné farbivo E160c, zvlhčovadlo: glycerol, repkový olej, sójové proteínové chrumky 3% (izolovaná sójový proteín 80%, tapiokový škrob, soľ), hydrolyzovaný kolagén 2%, kakaové maslo, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma, prírodná vanilková aróma .
LABETA Kypriaci prášok do pečiva bez lepku 12 g. Či už si chcete pripraviť perník, bábovku, bublaninu či akýkoľvek iný dezert, s kypriacim práškom, ktorý je prirodzene bez lepku, to bude veľmi jednoduché. Zloženie: kypriace látky (difosforečnan, uhličitany sodné), kukuričný škrob Návod na prípravu: Prášok rozmiešame v múke vhodné pre bezlepkovú diétu a pridáme do cesta. Používame ho pri príprave treného, krehkého a piškótového cesta, perníkov a pod.
Nairns Ovsené sušienky s horkou čokoládou a kokosom bez lepku 160 g. Sušienky sú bez lepku a obsahujú menej cukru, než klasické sušienky a sú bohaté na vlákninu. Balené v jednotlivých balíčkoch po štyroch sušienkach, čím poskytujú ideálnu porciu zdravej desiaty, ktorú môžete mať kedykoľvek po ruke. Výborné aj v kombinácii s tvarohom či jogurtom. Zloženie: Celozrnné bezlepkové ovsené vločky (60%), udržateľný olej z palmového ovocia, kúsky horkej čokolády (10%) (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, cukor Demerara, sušený kokos (5%), tapiokový škrob, čiastočne invertovaný rafinovaný sirup, Lyle 's zlatý sirup, kypriaci činidlá (hydrogénuhličitan sodný, hydrogénuhličitan amónny), prírodná aróma, morská soľ.
Nairns Ovsené sušienky s čokoládou 160 g. Sušienky sú bez lepku a obsahujú menej cukru, než klasické sušienky a sú bohaté na vlákninu. Balené v jednotlivých balíčkoch po štyroch sušienkach, čím poskytujú ideálnu porciu zdravej desiaty, ktorú môžete mať kedykoľvek po ruke. Výborné aj v kombinácii s tvarohom či jogurtom. Zloženie: Celozrnný ovos bez lepku (56%), horká čokoláda (15%) (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor (sójový lecitín), prírodná vanilková ochucovadlo), olej z palmového ovocia, cukor Demerara, potravinárska vláknina, invertný cukor, prášok horkej čokolády (3,5%), (cukor, kakaová hmota, odtučnený kakaový prášok), tapiokový škrob, kypriaci látky (sodium bicarbonate, ammonium bicarbonate), prírodná aróma, morská soľ.
Sam mills Bezlepkové strukovinové cestoviny – Fusilli z šošovice červenej 250 g. Výrobok je vhodný pre bezlepkovú diétu. Neobsahuje lepok, pšenicu, vajcia, mlieko, sóju ani cholesterol. Sam Mills sú zdravá alternatíva pšeničných cestovín. Majú nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín. Výrobok obsahuje 26% bielkovín na 1 porciu. Cestoviny Sam Mills sú ľahko stráviteľné, ich príprava je rýchla a jednoduchá. Zloženie: 100% múka z červenej šošovice Návod na prípravu: Priveďte vodu (odporúčaný pomer je 1 liter vody na 100 g cestovín) rýchlo k varu. Osoľte podľa chuti. Do vriacej vody vložte cestoviny a zamiešajte. Varte 8-10 minút v nezakrytom hrnci, počas varenia cestoviny niekoľkokrát zamiešajte. Uvarené cestoviny preceďte, dajú sa aj prepláchnuť horúcou vodou a môžete podávať.
Bioharmonie Krúpy kukuričné 450 g. Kukuričná krupica pomáha s bezlepkovým varením. Kukuričnú krupicu si zamilujete pre jej univerzálnosť a príjemnú chuť. Uvaríte s ňou skvelú rannú kašu, pripravíte jemné halušky aj kvapkanie do polievky. Svojou žltou farbou krásne rozžiari váš tanier. Hovorí sa, že kto jej kukuricu, má vraj slnko v duši. Tak to skúste. Nebojte sa experimentovať. zloženie:. kukurica bio skladovanie:. Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%
Freee Doves Farm Zmes biela bez lepku 1000 g. Zmes neobsahuje žiadny deproteinovaný pšeničný škrob, sóju ani lupinu, teda je vhodná nielen pre celiakov, ale aj pre prísnych alergikov. Výborne sa osvedčila aj pri pečení bez vajec. Obsahuje xantánovú gumu, ktorá zlepšuje štruktúru cesta a zabraňuje drobivosti u bezlepkového pečiva. Túto zmes doporučujeme najmä pre použitie na trené cestá. Zloženie: Zmes (ryže, zemiakov, tapioky, kukurice a pohánky).
Freee Doves Farm Samokypriaca zmes biela bez lepku 1000 g. Zmes neobsahuje žiadny deproteinovaný pšeničný škrob, sóju ani lupinu, teda je vhodná nielen pre celiakov, ale aj pre prísnych alergikov. Výborne sa osvedčila aj pri pečení bez vajec. Obsahuje xantánovú gumu, ktorá zlepšuje štruktúru cesta a zabraňuje drobivosti u bezlepkového pečiva. Rozmiešava sa bez najmenších problémov a je vhodná predovšetkým na šľahané a kysnuté cestá. Zloženie: Zmes (ryže, zemiakov, tapioky, kukurice a pohánky), kypriace látky (hydrogénfosforečnan vápentý, jedlá sóda), zahusťovadlo (xantánová guma).
Freee Doves Farm Ryžová múka bez lepku 1000 g. Ryžová bezlepková múka je vynikajúca pre všestranné použitie. Vytvára ľahké a kypré cesto. Táto múka je tiež vhodná pre zahusťovanie omáčok u slaných či sladkých jedál. Zloženie: Celozrnná a biela ryža.
Adven Bezlepkový chlieb Everyday s tekvicovou múkou 500 g. Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, čirokové múka (10%), tapiokový modifikovaný škrob, ľanové semienka, tekvicové múka – mleté výlisky zo semien tekvice (4%), slnečnicové semienka lúpaná mletá, dextróza, jedlá soľ, guarová guma (zahusťovadlo), slnečnicový lecitín (emulgátor), rasca drvený, kyselina citrónová (regulátor kyslosti), kyselina askorbová (látka zlepšujúca múku) Môže obsahovať stopy sezamu. Balenie obsahuje:. 500 g zmesi na bezlepkový chlieb Everyday s čirokové a tekvicovú múkou. K tomu pridáme 370 ml vlažnej vody, 5 g sušeného alebo 21 g čerstvého droždia. Návod na prípravu v domácej pekárni. Pred otvorením sáčok pretrepeme, aby sa jeho obsah dobre premiešal. Do miešacej nádoby nalejeme vlažnú vodu. Prisypeme obsah balenia. Uprostred zmesi vytvoríme jamku, do ktorého pridáme sušené alebo čerstvé droždie. Pečieme na krátky program cca 2 hodiny (napr. 2 hodiny a 10 minút). (Nie je nutné piecť na bezlepkový program, ktorý je zvyčajne trojhodinový. To je zbytočne dlho, chlieb by bol vysušený.) Návod na prípravu v klasickej rúre. V mise dôkladne zmiešame "suché" ingrediencie – zmes a droždie. Prilejeme vlažnú vodu a vareškou miešame do hladka (cca 5 minút). Cesto presunieme do nádoby, v ktorej budeme piecť, a necháme kysnúť v rúre predhriatej na 35-40 ° C po dobu cca 45 minút. Pečieme cca 1 hodinu najlepšie takto: Rúru predhrejeme na 250 ° C, vložíme do nej vykysnutý chlieb a zároveň vhodíme na dno rúry kocky ľadu – jeden plný hrnček (v rúre sa vytvorí para). Pri teplote 250 ° C pečieme 15 minút. Potom teplotu stiahneme na 180 ° C a dopekáme ešte cca 45 minút. Približne 10 minút pred koncom pečenia môžeme rúru vyvetrať – otvoriť a zase zatvoriť.
