Je určená na prípravu bezlepkového tmavého chleba, jemného pečiva, ako aj na bežné kulinárske použitie pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Zloženie: zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, zemiaková múka, jablková vláknina, pohánková múka, zahusťovadlá: guárová múka a E466; emulgátor E471 Použitie: Bezlepková múka sa používa ako celozrnná múka na pečenie podľa…
Je vhodná na pečenie vo forme i bez formy – na chlieb i pečivo. Múčna zmes je vhodná na prípravu chleba , pečiva, jemného pečiva, zákuskov ako aj na bežné použitie v kuchyni- zásmažka, zahusťovanie, bešamel a pod… Určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Zloženie: zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob,…
Bezgluténová potravina určená aj pre zvláštnu výživu, pre osoby s neznášanlivosťou gluténu. Racionálny chlieb s vysokým podieľom špeciálne upraveného ľanového šrotu, ktorý zabezpečuje prísun nenasýtených Omega 3 a 6 mastných kyselín, vlákniny a hodnotných bielkovín. Podiel vlákniny ďalej zvyšuje prídavok funkčných zložiek jablkovej a skorocelovej vlákniny (psyllium). Obsah a kvalitu bielkovín zlepšuje prídavok čistej hrachovej…
Bezlepkové cestoviny na báze kukuričného škrobu s obsahom vaječného bielku a prírodného farbiva z kurkumy, určené pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom ako príloha k jedlám alebo do polievky, resp. ako samostatné jedlo v rôznom ochutení. Zloženie: kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný škrob, sušený vaječný bielok, emulgátor E471, prírodné farbivo E100. 100 g výrobku priemerne obsahuje:…
MUFFIN – zmes, pri ktorej nie je potrebné použiť vajíčka. Stačí pridať olej a vodu, podľa chuti sekané ovocie, oriešky, čokoládu, dobre vymiešať a upiecť. Zloženie: ryžová múka, cukor, kukuričný škrob, zemiakový škrob, hrachová múka, tapiokový škrob, vanilkový cukor, zahusťovadlo guárová múka a E466, bambusová vláknina, soľ, emulgátor E471 100 g výrobku priemerne obsahuje: 4,9…
LIMKY KAKAOVÉ – bezlepkové keksy, charakteristické svojou lahodnou chuťou a krehkosťou, určené pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, margarín, upravený kukuričný škrob, cukor, sójová múka, kakao, škrobový sirup, vaječná zmes, soľ, emulgátor lecitín, kypridlá a ochucovadlá. 100 g výrobku priemerne obsahuje: 4,50 g bielkovín, 68,60 g sacharidov a 20,50 g…
Bezlepkové cestoviny na báze kukuričného škrobu s obsahom vaječného bielku a prírodného farbiva z kurkumy, určené pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom ako príloha k jedlám alebo do polievky, resp. ako samostatné jedlo v rôznom ochutení. Zloženie: kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný škrob, sušený vaječný bielok, emulgátor E471, prírodné farbivo E100 100 g výrobku priemerne obsahuje:…
Bezlepkové cestoviny na báze kukuričného škrobu s obsahom vaječného bielku a prírodného farbiva z kurkumy, určené pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom ako príloha k jedlám alebo do polievky, resp. ako samostatné jedlo v rôznom ochutení. Zloženie: kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný škrob, sušený vaječný bielok, emulgátor E471, prírodné farbivo E100 100 g výrobku priemerne obsahuje:…
Bezlepkové cestoviny na báze kukuričného škrobu s obsahom vaječného bielku a prírodného farbiva z kurkumy, určené pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom ako príloha k jedlám alebo do polievky, resp. ako samostatné jedlo v rôznom ochutení. Zloženie: kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný škrob, sušený vaječný bielok, emulgátor E471, prírodné farbivo E100 100 g výrobku priemerne obsahuje:…
Nízkobielkovinová múka na prípravu tmavého nízkobielkovinového chleba a pečiva ako aj kulinárne použitie Vyrobená z bezlepkových a nepšeničných surovín, obsahuje jablkovú vlákninu. Určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Obsah fenylalanínu menej ako 10mg/100g. Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, modifikovaný tapiokový škrob, kukuričný maltodextrín, jablková a bambusová vláknina, zahusťovadlo karboxymetylcelulóza E466, emulgátor mono a diacyglycerol…